Σπιτικό λικέρ Ρόδι με βότκα και αρμπαρόριζα (Συνταγή)

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό λικέρ με τις ευεργητικές ιδιότητες του ροδιού και το χαρακτηριστικό ρουμπινί χρώμα του

Ρόδι το superfood

Το ρόδι αποτελεί μια πραγματική υπερτροφή που μπορεί να συμβάλλει στην παράταση της διάρκεια της ζωής μας. Αυτό το πλούσιο σε αντιοξειδωτικά φρούτο έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία ανδρών και γυναικών, όπως η δράση του ενάντια στη φλεγμονή που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού, αλλά και η καταπολέμηση της στυτικής δυσλειτουργίας στους άνδρες. Τα ρόδια είναι φρούτο εποχής και μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο σπιτικό λικέρ ρόδι ακολουθώντας τη συνταγή που μοιράστηκε μαζί μας, η Κα Λένια από τη Χαλκίδα.

Υλικά

• 3 κούπες από καθαρισμένο, κόκκινο ρόδι (όχι γλυκιά ποικιλία)
• 3 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
• 3 κούπες βότκα (ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο)
• 2 ξυλάκια κανέλας
• 4-5 φύλλα αρμπαρόριζα

Εκτέλεση

• Ρίχνουμε τους σπόρους από τα ρόδια, τη ζάχαρη και τη βότκα σε μια κατσαρόλα με καπάκι
• Τα βράζουμε για 2-3 λεπτά
• Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κανέλα και την αρμπαρόριζα και ανακατεύουμε
• Κλείνουμε τη κατσαρόλα και την αφήνουμε για 24 ώρες
• Μετά σουρώνουμε το μείγμα
• Αποθηκεύουμε το σπιτικό λικέρ ρόδι σε γυάλινο μπουκάλι για καλύτερη διατήρηση των αρωμάτων του και για να αναδείξετε το υπέροχο φυσικό χρώμα του

Καλή Επιτυχία!

Επισκεφτείτε το BLOG του ΔΗΜΟΙ.GR στη Κατηγορία “Περί Γεύσεων” και ανακαλύψτε ακόμη περισσότερες Σπιτικές Συνταγές από κάθε Γωνιά της Ελλάδας!