Ένα υπέροχα δροσιστικό γλυκό με γιαούρτι, ζελέ κεράσι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, έτοιμο σε 10 λεπτά
Καλοκαιρινό γλυκό στο άψε-σβήσε!
Με τα κεράσια να έχουν κάνει ήδη την εμφάνισή τους σε υπαίθριες αγορές και σούπερ μάρκετ, είναι ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε την υπέροχη γεύση τους με ένα καλοκαιρινό γλυκό χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Συνταγή
Υλικά
- 2 γιαούρτια στραγγιστά με 2% λιπαρά
- 1 φλιτζάνι νερό
- 20 κεράσια φρέσκα, χωρίς το κουκούτσι
- 6 κερασάκια μαρασκίνο
- 6 μπισκότα σαβαγιάρ
Εκτέλεση
- Βάλτε νερό σε ένα κατσαρολάκι κι όταν πάρει βρύση, διαλύστε μέσα το ζελέ. Ανακατέψτε το μείγμα έως ότου να γίνει χλιαρό.
- Σε ένα μπολ βάλτε το γιαούρτι και το μείγμα του ζελέ και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε τέλος, τα κεράσια και ανακατέψτε καλά.
- Μοιράστε το μείγμα σε ψηλά ποτήρια και αφού κρυώσει, βάλτε τα ποτήρια στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 – 8 ώρες.
- Όταν θελήσετε να σερβίρετε, διακοσμήστε κάθε ποτήρι με ένα μπισκότο σαβαγιάρ και ένα κερασάκι μαρασκίνο.
Tips: Μπορείτε να κάνετε διαφορετικές εκδοχές του γλυκού, αν αντικαταστήσετε το ζελέ κεράσι και τα κεράσια, με άλλα φρούτα, όπως οι φρέσκες φράουλες και το ζελέ φράουλα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε στο κάτω μέρος του ποτηριού τριμμένο μπισκότο πασπαλισμένο με λίγο γάλα, πριν ρίξετε το μείγμα.
Καλή Επιτυχία!
Η Συνταγή και η φωτογραφία του άρθρου δημοσιεύτηκαν αρχικά στην ιστοσελίδα www.imommy.gr . Επισκεφτείτε το Blog της ιστοσελίδας μας, στη κατηγορία “Περί Γεύσεων” για να ανακαλύψετε ακόμη περισσότερες Συνταγές με τοπικά προϊόντα από κάθε Γωνιά της Ελλάδας!
