Ο Δήμος Μεσσήνης διοργανώνει Διαγωνισμό Μαγειρικής με βασικό συστατικό το σύκο και προσκεκλημένο τον Ηλία Μαμαλάκη
Διαγωνισμός με πρωταγωνιστή το Σύκο
Και ο φετινός “Διαγωνισμός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής με πρωταγωνιστή το Σύκο” θα γίνει στο “Elite City Resort”, στις 24 Ιουλίου, ενώ όσοι διακριθούν θα κερδίσουν πλούσια δώρα. Οι ενδιαφερόμενοι και οι ενδιαφερόμενες θα πρέπει να δηλώσουν έγκαιρα τη συμμετοχή τους. Στο Διαγωνισμό θα λάβουν μέρος οι πρώτες 50 συμμετοχές που θα δηλωθούν.
Η αρχή μιας σειράς εκδηλώσεων
Είναι ο Διαγωνισμός που διοργανώνει ο Μορφωτικός Σύλλογος Πολυλόφου “Ο Άγιος Δημήτριος”, του Δήμου Μεσσήνης στο πλαίσιο των “Μεσσηνιακών Ημερών Σύκων”, που και φέτος θα κορυφωθούν τον Αύγουστο, στις 18 του μήνα, με τη Γιορτή Σύκου στον Πολύλοφο. Θα προηγηθεί το Σάββατο 3 Αυγούστου το Street Food Festival στην ίδια περιοχή.
Λεπτομέρειες του Διαγωνισμού
Στο πλαίσιο του διαγωνισμού ο Ηλίας Μαμαλάκης θα κάνει ομιλία και επίδειξη μαγειρικής με θέμα το Σύκο. Επίσης θα γίνει η παρουσίαση των βιβλίων του “Τρώμε και ομορφαίνουμε” καθώς και “Η μύρτις και η μελόπιτα”.
Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις 7 το απόγευμα ενώ οι συμμετέχοντες και οι συμμετέχοντες στο Διαγωνισμό θα πρέπει να προσέλθουν με τις δημιουργίες τους το διάστημα από τις 6 μέχρι τις 7 το απόγευμα.
Την ευθύνη της διοργάνωσης έχει αναλάβει ο Παναγιώτης “Γαστροναύτης” Παπανικολόπουλος.
Οι Όροι του Διαγωνισμού
Για να πάρετε μέρος στο διαγωνισμό, συμπληρώστε την αίτηση συμμετοχής στη σελίδα www.polylofos.gr ή καλέστε στο τηλέφωνο 6944224759. Μετά ελάτε την Τετάρτη, 24 Ιουλίου στο Elite City Resort (κατάθεσης συμμετοχών 6 με 7 το απόγευμα) μαζί με τα γλυκά ή αλμυρά σας πιάτα με πρωταγωνιστή το σύκο.
Αυτά μπορούν να είναι π.χ. μια δροσερή σαλάτα, μια χορταστική αλμυρή δημιουργία ή ένα γλυκό επιδόρπιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βασικό συστατικό είτε φρέσκα σύκα είτε ξερά, μια σπιτική μαρμελάδα, ένα γλυκό κουταλιού σύκο κλπ. Αυτό εξαρτάται ανάλογα με την έμπνευση σας και τι υλικά θα βρείτε πιο εύκολα.
Τα Δώρα του Διαγωνισμού
- Σετ μαγειρικών σκευών και εργαλείων κουζίνας από την εταιρεία NAVA, συνολικής αξίας 400 €
- Tablet ARCHOS CORE 4G1 ιντσών, αξίας 129 €, από το Βιβλιόπολις – Δήμητρα Δημοπούλου
- Κουζινομηχανή RUSSELL HOBBS, αξίας 119 €, από το εστιατόριο «Στου Κώστα»
+Bonus: Ειδικό βραβείο καλύτερης παρουσίασης συνταγής, ένα ηλεκτρικό κουζινάκι THOMSON, αξίας 129 €, από το Μορφωτικό Σύλλογο Πολυλόφου.
Η Κριτική Επιτροπή
H κριτική επιτροπή, που θα αποτελείται από τους σεφ του Elite City Resort, με επικεφαλής τον κ.Μαμαλάκη θα βαθμολογήσει την κάθε παρασκευή με κριτήρια τη γεύση, εμφάνιση, πρωτοτυπία, τεχνική κλπ. Επίσης η επιτροπή δύναται να ρωτήσει κάθε διαγωνιζόμενο πληροφορίες για την εκτέλεση της συνταγής.
Η Βαθμολογία
Οι βαθμολογίες θα συγκεντρωθούν και θα βγουν οι 3 πρώτοι νικητές σύμφωνα με το μέσο όρο της βαθμολογίας τους, οι οποίοι θα ανακοινωθούν από την κριτική επιτροπή αμέσως μετά το τέλος του διαγωνισμού, οπότε και θα παραλάβουν τα δώρα τους.
Φέτος, θεσπίστηκε επιπλέον και το ειδικό βραβείο καλύτερης παρουσίασης συνταγής, με αποκλειστικό κριτήριο την εμφάνιση.
